Los woks son un instrumento culinario interesante para hacer una cocina sana, con poca grasa, pero además deliciosa. Hace unos años me regalaron uno mis hijos y cada uno que hago me engancha más.
Ingredientes para cuatro personas:
250 gramos de arroz basmati.
Una zanahoria.
Un puerro.
Un pimiento rojo.
100 gms. de champiñones.
100 grms de brotes de soja.
Cuatro cucharadas de [...]
La COCINA DE MI CASA cumple hoy 4 años.GRACIAS a todos. Nos hacéis crecer.Un buen amigo, de cuyo blog soy seguidor, se percató de la fecha nuestro cumple y nos obsequió con estas maravillosa especias orientales. Agradecidos y emocionados , Paco.
Comenzamos nuestro quinto año de andadura con una excelsa receta de Arzak que degustamos el pasado sábado y que nos encantó.
Facilita y resultona.
INGREDIENTES para 4 personas:
Para el pulpo:
Un pulpo de 1 kg.
2 o 3 L. de agua
aceite de oliva virgen extra
sal gorda
Para las patatas:
400 grs. de patatas
1 dl. e aceite de oliva
300 grs. de aceite [...]
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