Ingredientes
- 300 gramos de pollo (en trocitos)
- 25 ccs de aceite
- 2 dientes de ajo
- 400 gramos de arroz
- 1 pizca de azafrán o colorante
- 1 cucharada de cebolla
- 1 pastilla de concentrado de pollo
- 1 cucharada de pimiento verde picado
- 3 cucharadas de tomate frito
Elaboración
En una cazuela con aceite, rehogar los ajos, la cebolla [...]
Ingredientes
3 litros de leche
1 kg. de azúcar
1 chaucha de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Preparación
Colocar a fuego lento en una cacerola esmaltada o de cobre, la leche, el azúcar, la vainilla y el bicarbonato.
Bajar el fuego y seguir revolviendo hasta que se oscurezca y se espese (con la cuchara de madera podrá formar ochos [...]
La Salsa Blanca es una receta que es fundamental saber como se hace ya que se pueden usar en muchas comidas como por ejemplo en carnes o pastas y además que cada uno lo puede saborizar de forma especial para cada ocasión.
Ingredientes
50 gr. de manteca
50 gr. de harina
500 c.c. de leche
nuez moscada
sal y pimienta
Preparación
Poner [...]
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