Recetas de Cocina

Ingredientes para 4-6 personas:

250g de fideos al huevo
1 cucharada de aceite de maíz
4 muslos de pollo, sin la piel, deshuesados y en dados.
1 manojo de cebollas en rodajas (cebolla de verdeo)
2 dientes de ajo, troceados
1 trozo de jengibre de 2 cm aprox, picado
850ml de caldo de pollo
3 cucharaditas de pasta de curry rojo tailandes
3 cucharaditas [...]

Receta para WOK!
Ingredientes para 4-6 personas:

300g de fideos de arroz finos
3 cucharadas de aceite vegetal
2 dientes de ajo, picados
500g de camarones o langostinos chicos (gambas), peladas y cortadas en 2 o 3 trozos
115g de char sui, en juliana
1 cebolla en rodajitas
1 cucharada de curry suave
1 pimiento verde en tiras finas
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de [...]

Ingredientes

400g de Espaguetis.
400g Salsa de tomate.
1 pimiento rojo.
250g de carne picada.
1 cebolla.
Queso rayado.
Aceite
Sal y Pimienta.

Preparación

Cocer los espaguetis de la forma habitual.
Rayar la cebolla y el pimiento.
En una cazuela no demasiado grande poner un poco de aceite y añadir la cebolla y el pimiento.
Dorar un poco y añadir la carne picada.
Cuando todo este prácticamente hecho [...]